Online-Vortrag mit Anmeldung Grundsätzlich ist jeder Mensch histaminintolerant. Ein gesunder Organismus reagiert jedoch nur auf eine extreme Zufuhr histaminhaltiger Nahrung – etwa gleichzeitiger Genuss von gereiftem Käse, Tomaten und Rotwein – z.B. mit Kopfschmerzen oder Sodbrennen. Was aber ist Histamin … weiterlesen…