Glück im Glas – Die Kunst des Fermentierens leicht gemacht

In diesem Workshop werden fast vergessene Bevorratungskünste im Zeichen der Gesundheit und Vitalität wiederbelebt. Noch vor der Erfindung von Kühlschrank und Gefriertruhe war es für jeden Haushalt eine Selbstverständlichkeit, die Schätze des Gartens, das liebevoll hochgepäppelte Gemüse, zu konservieren. Vieles … weiterlesen…